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奈良の有名店「天理スタミナラーメン 本店」。スープは鶏ベースでさらりとしている。具は豆板醤の辛さにたくさんの野菜を絡めて煮込んだマイルドな味。ニンニクが効いていて確かにスタミナの付きそうなラーメンになっている。麺は中細ストレート麺で少し柔らかめな茹で加減。関東にはあまりないラーメンですね。ごちそうさまでした。
スープは鶏ベースでさらりとしている。
具は豆板醤の辛さにたくさんの野菜を絡めて煮込んだマイルドな味。ニンニクが効いていて確かにスタミナの付きそうなラーメンになっている。
麺は中細ストレート麺で少し柔らかめな茹で加減。
関東にはあまりないラーメンですね。
ごちそうさまでした。