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立川出張にて関東激アツ予報真っ只中の訪問。3店舗が入り込んだミニラーメンストリートにて、古ビルに良く見られる冷房が外気に負けてるパターンで扇風機が大活躍と次回からは考えさせられる環境がネック…。こんなにクソ暑くなきゃ良いんだけど。味は鰹の効いた旨味スープに程良く絡む柔らかめな太縮れ麺が良い感じ。ただ麺を整形して出す意味は良く分からず…。
麺膳
Satoshi Honda (て
GREAT
あっち、そっち、よっち
ワキ汁背油濃いめで！
関東激アツ予報真っ只中の訪問。
3店舗が入り込んだミニラーメンストリートにて、古ビルに良く見られる冷房が外気に負けてるパターンで扇風機が大活躍と次回からは考えさせられる環境がネック…。こんなにクソ暑くなきゃ良いんだけど。味は鰹の効いた旨味スープに程良く絡む柔らかめな太縮れ麺が良い感じ。ただ麺を整形して出す意味は良く分からず…。