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「嵐げんこつチャーシューメン」@らあめん花月嵐 KEYAKI WALK maebashi店の写真チャーシューが旨かった記憶があって。

木曜日10時半。
開店間もないショッピングモール2Fの広ーいフードコートは、僅かに何か食べている人はいるが流石に閑散。店頭で嵐げんこつチャーシューメン880円を注文。上げ下げセルフです。5分位で呼び出し。

チャーシューはいと惜しくなる5枚ほど。繊細に行かないと崩れる薄さ柔らかさ。故に愛しくも思われるのです。いい味ついてんです。でもあっという間にいなくなるんです。
脂とタレが記憶に訴えかけてくるスープ、
ネギが合います。
麺はスープを吸って茶色くなったように見えるストレート、ネチッとした歯ごたえ。
その他、ゆで卵半分、メンマ。

これが食べたかった、のか?
そう、これだ。チャーシューへの愛憎(?)というか、何とも言えない感情が呼び起こされます。

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