以前は高崎の１７号線沿いにもありました、らあめん花月嵐

夜遅くまで営業してたのでよくお世話になってました

ふと思い最近店舗も少なくなってきたので

食べてないなぁと思い検索してみると

群馬県内ではもうこちらの一店舗のみ

懐かしく思い伺ってきました


背脂たっぷりのげんこつ醤油スープなので

写真には写ってませんがもちろんライス付

昔からの定番スタイルです

まずは懐かしさを思い背脂をかき分け一口

あ～この味この味、懐かしさがよみがえります

口当たりはさらりとしてますが

味は濃厚そのもの

そんなスープに背脂の甘みがプラスされるので

これは誰しもがライス必須でしょう

程よく縮れ歯応えプルンの中太麺

後半になるにつれて麺がスープを吸い

まるで食べるスープに様変わりです

そんな中いい引き立て役の刻みネギ

優しい歯ごたえ旨味しょうゆ味のメンマ

あれ？スープなどに風味負けちゃったノリ

黄身がパサつくただのゆで卵

この一杯には必要不可欠な柔らかチャーシュー

旨味濃厚でごはんも一緒にかっこむほどの旨さです


美味しい一杯ごちそうさまでした