『煮干し醤油そば８５０円』麺屋音のレビュー | ラーメンデータベース

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85点

麺屋音（東京都足立区）

カンパネルラ

濃厚な煮干しにストレートな細麺。加水率は低そうだが、パツンパツンってほどでもなく丁度いい。
味玉も半玉ついて、叉焼とともにスモークしてある感じがある。

2018年7月26日 18:01投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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