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「ブッタそば(野菜増し・背脂増し・辛揚げ普通)」@横浜家系 ガッツの写真たまたまガッツの前を通ったらブッタそば通常830円のところキャンペーン中700円という事で、生中ビール290円と共に。
🍺
ブッタそばは、二郎インスパイアというよりも千里眼インスパイアという方が近いかなぁ。辛揚げゆえに。

元々ガッツは家系ラーメン店なのでトロミのあるライトな家系豚骨醤油ベーススープと丸山製麺の短く太い麺。ブッタそばではカネシ醤油は使っていないので甘めでもなく、非乳化、ライトな感じ。二郎を期待して頂くとガッカリするタイプ。

でも、野菜増しにしたのでモヤシとキャベツはたっぷり🈵
バラロールチャーシューは1枚だけど刻みチャーシューもたっぷり入っている😍

テーブルにある刻みニンニクは入れ放題。生姜、ブラックペッパーと共にジャンキーに頂きました😋

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