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「7/29アゴ出汁冷やしつけ麺中盛り1,000円」@麺屋 庄太 六浦本店の写真訪問日:7月29日(日曜日)

11時40分に訪問しました。12時前だからか、空席もあり、すんなり着席できました。限定のアゴ出汁つけ麺の券を購入、オーダーしました。

50分に着丼しました。トッピングは、大葉の上に練り梅、塩昆布、肉団子2個、穂先メンマ、ロースチャーシュー2枚。

麺は細めストレートで、ツルツルシコシコの食感が良かったです。

スープは冷たいアゴ出汁ですが、ちょっと魚臭さが感じられ残念でした。練り梅で緩和しようとしましたが、あまり効果は感じられませんでした。

肉団子は柚子の香り、チャーシューはロースで味付け良かったですが、スープが冷たいので、浸しても肉が柔らかくならず、これも残念でした。(当たり前か)

12時02分に固形物完食しました。

やはり、暑くても私は汁そば派なのかな、と感じた一杯でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

尼茶(ややぼちぼち)さん こんにちは!
ちょっと残念だったようですね〜
でも、ラーメンの食べ歩きはやめられないんですね〜
身体に気をつけてくださいね!

ヨコべー | 2018年8月2日 16:01

>やはり、暑くても私は汁そば派なのかな
それはボクも同じ。
つけ麺はともかく、冷やしって
あまり食べる気にはなれません。

こんばんは。

>ヨコベーさん 気を取り直して汁そばで攻めます!

>ブルさん そうでしたか! 「冷やし」ってよっぽどうまく調理してくれないとキズが見えちゃうんですよね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年8月2日 23:46

こんにちは!
美味しそうですが・・
少し好みから外れた感じ?でしょうか

eddie | 2018年8月3日 06:01

こんにちわ~

冷たくても魚臭さが感じられるって事はちょっと食べづらいですねw
見た目は美味しそうですし次回に期待でしょうか?

バスの運転手 | 2018年8月3日 10:49

尼茶さん。こんにちは。
これだけ暑いと、ついつい冷しに行ってしまいたいですけど、自分も熱い汁そばが良いなぁ~

いたのーじ | 2018年8月4日 14:33