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「すごい煮干しラーメン」@ラーメン凪 川口東口駅前店の写真火曜日13時前、先客3後客3。すごい煮干しラーメン830円の食券を。盛りや好みを問われ、並盛、醤油、全部普通で注文。提供まで5分位。

無論煮干し風味なのですが、少し甘味があるのがこの一杯ならではか。辛さが最終的に舌を持っていく。
粗いネギ。
モモらしき、しっとりチャーシューが大判で好印象。
極太の縮れ麺と、いったん麺(ワンタンの皮みたいな物)がたっぷりスープを拾います。

流石のチェーン店。安定の味。

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