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70点
あんかけ麺[汁なし/その他]
札幌背脂煮干し 寺壱商店（北海道札幌市白石区）なかじ

「あんかけ麺」@札幌背脂煮干し 寺壱商店の写真しばらく休業していたと思ったら、背脂煮干しのラーメンはやめて、あんかけ麺一本に絞ってリニューアルオープン。煮込んだ豚バラは野菜とあんかけスープで絡んで旨い。汁無しあんかけ麺を予想してなかったのでビックリでした。メニューは、あんかけ麺の熱いか冷たいか、あんかけ焼そばの3種。私は、個人的には汁有りがいいけどね。

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