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仕事のひるめしで訪店コンディションは並平日1405で先客4名、後から2名表題を食券購入コールはニンニク、アブラ他にヤサイマシと魚粉がコール可能フュージョン気になったけど限定に惹かれてしまった20分で着丼具は鰹節とペラいがそこそこ量の豚バラ麺皿にもやキャベ、白ネギ、背脂、生すりおろしニンニク、フライドオニオン、チャーシュー、味玉麺は太麺でこの類にしては珍しいやわ目絡まって取りづらかった麺量は並真っ赤なスープは文言通りの仕様二郎系ながら普通に醤油ベース程良い辛さで麺との絡みも良い各具材との相性も良く箸がススム重厚感のあるチャーシューはこちらも豚バラホロホロ仕様で見た目程の脂っこさもなくおいしい味玉は極めてウェルダンよりの仕様味付けは結構な淡め機会があれば次こそフュージョンかなごちそうさま
ギョカイキビシメ
グロ
Piazza
しょーん
コンディションは並
平日1405で先客4名、後から2名
表題を食券購入
コールはニンニク、アブラ
他にヤサイマシと魚粉がコール可能
フュージョン気になったけど限定に惹かれてしまった
20分で着丼
具は鰹節とペラいがそこそこ量の豚バラ
麺皿にもやキャベ、白ネギ、背脂、生すりおろしニンニク、フライドオニオン、チャーシュー、味玉
麺は太麺でこの類にしては珍しいやわ目
絡まって取りづらかった
麺量は並
真っ赤なスープは文言通りの仕様
二郎系ながら普通に醤油ベース
程良い辛さで麺との絡みも良い
各具材との相性も良く箸がススム
重厚感のあるチャーシューはこちらも豚バラ
ホロホロ仕様で見た目程の脂っこさもなくおいしい
味玉は極めてウェルダンよりの仕様
味付けは結構な淡め
機会があれば次こそフュージョンかな
ごちそうさま