Item: 香氣 四川麺条 経堂店
Rating: 82
Author: 団和凸凹

82点

経堂駅前地下。

つけ麺の中でも辛さマークがもっとも多い紅坦坦つけ麺と香味たまごのボタンをポチリます。

待つことしばし。登場したのはゴマ感漂うスープの器と麺皿です。
スープを一口。若干甲殻類の風味も漂う複雑な味の濃厚な坦坦スープです。辛さはそれなりにありますが，旨みを感じられるちょうどよい程度です。旨いです。麺は中太の縮れ麺でスープとの相性もよいです。具は麺の上の挽肉と水菜に味玉とやや寂しげ。オプションの具材となるモヤシがあいそうなので少し入れて欲しいかも。

テーブルの上には，花椒や青花椒（花椒より強烈）等も完備されているので自分で辛シビ増しカスタマイズも可能です。黒胡麻担担麺も気になるところです。

890+100でしめて990円。

ごちそうさまでした。