・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線経堂駅の南東、「セントラル経堂」の地下１階にある。
・店の外観：白い暖簾、メニューの看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外５人ほど。
・店員　　：調理の男性１... 続きを見る

限定に惹かれ、さほど確認せずにボタンを押す。というのも、コチラは何を食べてもイケるので間違いはないだろうということで。して、着丼。パッと見、ラー油がスゴイが、辛さはやや控えめ。それよりも寝ぼけ眼もバチッと覚醒する程のスースー感がスゴかった。タマネギのザク切りが良いアクセントになり時折り、むせ返りながら美味しくフィニッシュ、センスの光る一品でした。

メインの前のビールとつまみ。この日は鶏皮ネギ和えと麻婆豆腐、そしてサービス餃子。どれもが高クオリティな良い品です。そして麺、黒胡麻と黒酢が辛味を和らげとてもマイルド。刺激はあまり感じられません、刺激を求める人にはやや肩透かしかも。

辛さマイルドな濃厚ツケダレはもっちり食感の中太麺との絡み抜群。失礼ながら思いの外に美味かった。今まで食べた事のある坦々つけ麺の中では一番かな。満足の理由はつまみのクオリティの高さにもあり麻婆豆腐はちょっとビックリするくらいの一品。赤坂にある有名店にも行きましたがそこよりも美味い。他にも肉味噌もやし、パクチーたまごなどお値段以上。ドリンクもリーズナブル。何度でも使えるクーポンもい... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/07/22/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/BEDiLNvGwrY

＜「冷やし」をテーマに・・・汁なしと四川を追い求めた結果がここ！＞
 
　要するに「汁なし系」で「四川系」を中心に、冷... 続きを見る

経堂駅前地下。

つけ麺の中でも辛さマークがもっとも多い紅坦坦つけ麺と香味たまごのボタンをポチリます。

待つことしばし。登場したのはゴマ感漂うスープの器と麺皿です。
スープを一口。若干甲殻類の風味も漂う複雑な味の濃厚な坦坦スープです。辛さはそれなりにありますが，旨みを感じられるちょうどよい程度です。旨いです。麺は中太の縮れ麺で... 続きを見る