2018.8.3（金曜日）15:31訪問

小田原からJRで横浜へ。今日は横浜で会議だ。
会議は16時から。まだ30分ほど時間がある。
今夏はクソ暑くてラーメン食べる気力が萎えるが、
せっかくの横浜。一杯食べていくか？

地下街ポルタの当店へ。アイドルタイムという事もあり、前客3人。
テーブル席のみの当店。自主的に2人掛テーブルに着席すると、
ホール係の女性から「もっと広い席へどうぞ〜」と。
ではと、4人掛テーブルに移動。とにかく今日も暑かった。
水が美味しい。そして標記メニューを注文。
待つ事4分で着丼。鶏油？ラード？0.6mmほど油が浮いたスープ。
まずはスープを三口ほど。鶏＋豚＋香味野菜かな？穏やかな味。魚介系は感じない。
街の中華屋さんといった趣きだな。麺は極細中加水麺。ホッとする感じだが、
このスープには喜多方ラーメンのような高加水中太縮れ麺の方が合うと思う。
ワンタンは爪先ほどの具をピロピロ皮で包んだもの。CPいまいち。
チャーシューはモモ塊肉を細切りにスライスしたもの。美味しい。

隣の女性客は、冷やし中華＋餃子3個セットと「キリン一番搾りグラスで〜」と、
優雅な注文。羨ましいぞ。さて、会議に向かうか！