茂原のご当地グルメ、もばラーメン発祥のお店だそうです。結構な人気店のようですが、午後のアイドルタイムに伺いましたのですいてました。標題メニューを口頭注文から、6分程度で着丼しました。

まず肉です。豚のバラ肉。二段盛りだと140ｇだそうですので、中年オヤジの胃袋には結構こたえます。しかしながら味付けはあっさりしていて、さっと湯通ししただけみたいなお肉。スープの生姜と合わさって、かなりウマ～く頂きます。

スープは豚骨ですか？くらいのあっさり。生姜とともに野菜のウマ味が溶け込んでいて、最後までグビグビと完飲できます（ま、勝タンでも完飲しますが･･･）。
今回は卓上のおろしニンニクと豆板醤を景気よく投入して、味を濃くして頂きました。
そしてスープに入っているタマネギが良かった。勝タンやアリランに入ってるのと同じタイプ。スープに旨みを加えています。

麺は中太モチモチの縮れ麺。自家製だそうですが、結構ウマい麺でした。バラ肉に合ってます。

薄味の生姜焼きを、うどんに乗っけて食べてる感じ。バラ肉でなくてチャーシュー140ｇならぱ、このお値段は実現できまい。安価に肉を食らうためのラーメンですな。
ただ店を出てから気づいたのですが、頼んだはずの無料キムチを忘れられた模様。むーん残念！ご馳走様でした。