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先月開店したばかりのこのお店を訪問してみました。デフォと思われる背脂醤油ラーメンを注文、オーダーで麺の硬さ、背脂の量、ネギの量などを調整出来ます。一応どれも普通にしました。スープは鶏ガラ醤油と言う事で、背脂が浮いているもののあっさりとした味です。少し醤油の塩味が薄く感じました。麺は細めのストレート麺で、モチモした感じではないです。トッピングは薄切りのチャーシュー、刻みネギ、メンマが数本。やや個性が少なく感じました。ご馳走さまでした。
プードルおやじ
総長
暴走でっぱ
うたびと、
さぎ
おやぶん
デフォと思われる背脂醤油ラーメンを注文、オーダーで麺の硬さ、背脂の量、ネギの量などを調整出来ます。一応どれも普通にしました。スープは鶏ガラ醤油と言う事で、背脂が浮いているもののあっさりとした味です。少し醤油の塩味が薄く感じました。麺は細めのストレート麺で、モチモした感じではないです。トッピングは薄切りのチャーシュー、刻みネギ、メンマが数本。やや個性が少なく感じました。ご馳走さまでした。