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「らーめん中盛(760円)」@匠家 ひたちなか店の写真油がすごい( ^ω^)・・・。
表面が、色が0.5㎜くらいの透明のものでおおわれてるように見えるくらいに油が浮いてます。
麺はかためでお願いしたけれども、適度に柔らかく。もっと硬くてもよかったかな。
スープもギトギトだったけれども、麺としっかり絡んでおいしかったです。濃いめのスープが効いてました。
広くてキレイな店内。お客さんはまばらでしたが、やはり12時近くくらいになってくると、結構人が集まってきてました。隣にパチ屋もあるし、ラーメンすすりに来る人も多いのでしょう。


ブログやってます。他の店の情報もあるので、訪問ください。
http://ibarakiken.blog.jp/archives/25329635.html

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