ららガーデン「春日部」への買い物ついでに、春日部の有名店、金狼さんへ初訪問。

気温38度を超える日曜日、午後1時頃に訪問。
先客6名程。店内に入ると、煮干しのいい匂いが…。

本来であれば、多くの方が注文する煮干し系のラーメンですが、若干苦手な面もあり、今日は「濃厚豚鶏魚介スープ」のラーメンに決めました。
店奥の食券機で購入し、カウンター席に。

「太麺か、細麺か」を聞かれ、細麺を選択。5分程で着丼。

スープは、煮干しの出汁もほんのり香る、鶏白湯出汁のクリーミーな、好みのスープ。柚子もいいアクセントで、とっても美味しいです。

麺は中細ストレート麺。スープにあっている感じがします。太麺ではなく、細麺で正解だった気がします。

また特製を選びましたが、柔らかチャーシューも、穂先メンマも、ラーメンには最初から付いているので、特製はいらないかも知れません。

8分程で完食。ヘモグロビンa1cの数値が気になりますが、スープまで飲み干しちゃいました。

次は、必ず煮干しに挑戦します。

ご馳走様でした。