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75点
お松[ラーメン/豚骨醤油]
傾奇家本舗 前田慶次朗（石川県金沢市）ぴーえむ

「お松」@傾奇家本舗 前田慶次朗の写真2018年7月15日

スープは非乳化タイプのものでサラッとしています。背脂などはわりと浮いているので脂っこいですがスープ自体はさほどでもありません。豚骨のコクがあってよくスープは甘めの仕上がりでまあまあです。麺は太麺でスープとの相性もまあまあです。チャーシューは肉厚でなかなかです。味玉は味良くうまいです。

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