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「味噌混ぜそば850 ※野菜マシ 辛玉 玉ねぎ」@自家製麺 ダイサンの写真前回食べたトマトラーメンには80点を付けた。
https://ramendb.supleks.jp/review/1161813.html

そして
〉ただ、スープは最後に正体を表し
〉チーズとトマトとアブラでかなり重くなってしまった。
〉次回はチーズを入れずに食べてみよう
と書いたのだが、
いろいろとネットで検索しているうちに気持ちが変わり、表記メニューを注文(食券制だが)。

10分ほどで高台にドンブリが置かれた。

スープがないのに麺と具でドンブリが一杯。そして重い。
見た目華やかな一杯だ。
先に提供された生卵を乗せ、さっそく混ぜて食べ始める。

最初、軽い味噌風味で&この独特なバキボキ感のある平打ち麺を「お♪」と思ったのだが、
数口で手が止まった。

タレというより味噌風味でコッテリしたアブラ(なのか?)が思ったよりも多く具や麺に絡み、にらめっこしましょ、○ッ○ッ○。
キャベツもモヤシも肉もネギも削り節も、徐々に姿を隠す。
味変用にと足した、無料トッピングの揚げた辛玉も、そのタレ?が絡んで、よりハードコアになるというマイナス方向な味変事態。
小田和正も頭をよぎるなか、意地で麺は完食、その他は9割食べて箸を置いた。
このタレを克服するには相当な修行を積まねばならないようだ。
あと、前回の所感からもアブラは少なめとすべきか・・。

これを絶賛する方もいるし、もちろん好みの問題であると思うが、個人的には○○。(「まる」でも「まるまる」でもない)

次回は素直に、デフォかトマト。

ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

わんばんこ! 

おっと、このレビュー降格扱いですなw
大人の事情ってヤツでつな( ̄∀ ̄;)

ふじみ野1stさん | 2018年8月9日 02:56

こんばんは!
下駄を履かせてヤツが来る〜
みたいなことはいたしませぬ
大人の本音でございますm(__)m

笑う赤青龍 | 2018年8月9日 22:38