8月9日
この日は同業の集まりで大宮へ。ラーメン好きな友人と、そこ後こちらへ初訪。外待ち5人に接続。
恥ずかしながら初の狼煙(^^)諸兄のレポを見ていて、まぜそばの冷やしにするか、カレーまぜそばにするか迷っていると、「カレーまぜそばを冷やしで頼んでみたら🎵」と友人の一言。

友よ！君は正しい！✨

食券を買うときに、その旨聞いてみると、
「できますよ✌」と、神の声。今日は良いことありそうだ(^^)
10分程で店内に案内され、二人ともこのあとは仕事もないので、まずはプレミアムモルツで乾杯～おつまみでメンマとほぐし肉が付くのは感激😂台風が北上し、また暑さが戻ってきたのでビールが旨いこと。
待つこと10分程で着丼です！

それでは迷わずマゼマゼしていただきます(^^)

う～ぅっ旨い～！
カレーのスパイシーな香りと辛味、そしてトッピングたちが混ざり合い、複雑かつストレートな味わいです。諸兄のレポにもあったように、冷やしまぜそばには豚骨出汁は入っておらず、醤油ベースのタレを使用しているとの事。良く見ると氷の粒がチラホラ見えますね。

麺は茹で具合もジャスト、ダレもなく噛み応えもありプリプツといった感触、これがタレに絡んで実に旨い～！このあともう一軒と考えて、200gにしましたが、まだ胃袋には余裕がありました。

トッピングは厚切り煮チャーシュー、漁粉、メンマ、ほぐし肉、フライドオニオン、唐辛子、玉ねぎ、長ネギ、卵の黄身、海苔、マヨネーズ、別皿でニンニク。
無料のニンニクは少な目とお願いすると、別皿で提供してくれました！
途中このニンニクを少し足して食べると、パワーアップしてこれまた旨い～

この日一緒だった友人が、今夜女性と約束が有ると言うので、彼が頼んだつけ麺のタレに、残ったニンニクをこっそりとドボンッ(^.^)

麺を少し残し、割スープを入れてプチ汁そばにして完食～！もちろんスープも完飲～

いや～実にビールに合う冷やしまぜそばでした！次はやはりかれつけが食べてみたいです！

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗