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「ラーメン中 味薄め、野菜普通、アブラマシ」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真夜19時半頃、車で近くを通ったので用〇棒で食べようかと向かった。
店前には10人以上の列! 駐車場代から考えると諦めるべきかと思ったら
向かい側元二郎あとが電気が付いているので見てみると立川マシマシになっているのにビックリ。
並んでいる人は二人! 味のイメージはわかるしそんなに時間はかからないと思ったのでこちら決定!
車を駐車場に入れて並ぶとすくに着席できた。
ラーメンは着席してから5分もかからず着丼。
ラーメンはスープが思ったより少ないのが第一印象。
まるで汁なしラーメンがつゆだくになったイメージ。
味の塩梅は私的にはちょうど良く(味薄めでオーダー)熱々である。
麺は早く提供されたので茹で上がっていないかと思ったら芯まで茹で上がっていた。
野菜はキャベツも多めの印象で美味しかった。
豚は1枚だけだったが厚さは3センチを超えて脂のバランスも味も良かった。
惜しいのはラーメン命のスープが汁なし状になっているのとマシにした脂の味が濃すぎることか・・・
向かいの用〇棒より自分に合っている1杯でした。

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