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「濃厚辛味噌ラーメン」@らーめん 蓮の写真二郎がやっておらず検索して評価の良かったこちらへ。辛味噌を野菜増しニンニクはなしで。

食前の野菜ジュースサービスに驚き、これは初めて。血糖値上がりにくくなるのはほんとかな?卓上の辛もやし食べ放題も素晴らしい。こちらもベジファーになるからいいですね。

ラーメンは、動物ががっつり効いた味噌。花田なんかと似てる気もするけど、それよりはやや軽めな口当たり。猛暑で食欲が落ち気味だから、重たすぎないのが良いですね。辛味のタレは直撃的でなくあとからジワジワ、プリッとした歯ごたえの麺にスープがよく絡みます。

中盤から卓上のもやし、山椒と一味を投入し、カラシビ系にして完食。蒲田はなかなか来ないけど、また寄ってみたいですね。

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