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12/9(火) 13:30過ぎに訪問。個人的に三指に入る限定が登場したので選択。ポイントカード特典で、しょうが増し無料。スープは、デフォ同様に動物系＋香味野菜の濃厚出汁。そこへ味噌だれと香辛料を合わせたもの。麺は安定の三河屋製麺の中太麺。麺量は茹で前160gほど。小麦の香り良くもっちり食感。トッピングは、炙りチャーシュー、味玉、しょうが、炒め野菜(もやし、にら)、白ねぎ、青ねぎ、溶き卵。初手はスープから。レンゲが沈まないくらい濃厚。分厚い旨味とコク。韓国唐辛子の程よい辛味。炒め野菜の甘みとラードの香りもイイ感じ。続いて麺。スープが絡みまくり食が進む。途中で無料の辛もやしと半ライス。中盤に卓上の山椒、しょうがを混ぜる。終盤にお酢を2周して大満足の完食。いつもながらお心遣いに感謝。
McMilan
アカイハナ
久我衣
グロ
麺スタ
猫のブッキー
個人的に三指に入る限定が登場したので選択。
ポイントカード特典で、しょうが増し無料。
スープは、デフォ同様に動物系＋香味野菜の濃厚出汁。
そこへ味噌だれと香辛料を合わせたもの。
麺は安定の三河屋製麺の中太麺。
麺量は茹で前160gほど。
小麦の香り良くもっちり食感。
トッピングは、炙りチャーシュー、味玉、しょうが、
炒め野菜(もやし、にら)、白ねぎ、青ねぎ、溶き卵。
初手はスープから。レンゲが沈まないくらい濃厚。
分厚い旨味とコク。韓国唐辛子の程よい辛味。
炒め野菜の甘みとラードの香りもイイ感じ。
続いて麺。スープが絡みまくり食が進む。
途中で無料の辛もやしと半ライス。
中盤に卓上の山椒、しょうがを混ぜる。
終盤にお酢を2周して大満足の完食。
いつもながらお心遣いに感謝。