平日午後2時すぎに到着。
お店の前の駐車場の空き一台に駐車。

店内に入ると、改装されていた。
こげ茶色の受付カウンターみたいなのが取り払われて、テーブル席になって全体的に白っぽくなっていた。

後ろの待合椅子の5名の列に続けて並ぶ。
10分程で着席。
それ程待つことなくラーメンが運ばれてきた。

恒例の撮影の後スープを一口。

純連の濃厚な味噌 なのだが、ここ3年程続けて毎年来ているのだが、毎年毎年 何となく物足りなさを感じる度合いがだんだんと大きくなってきている。
明らかに昔とは変わってきている。
前回のRDBにも書いたが、純連の独特な隠し味が、もうほんとに弱くなって普通の味噌ラーメンと変わらなくなっている。
出来上がった時に入れる生姜のすりおろしもほとんど入っていなかったので、スープの脂の層が厚い分、濃厚な味噌スープがうっとうしく感じてしまう。

麺は森住製麺、固めに茹でられていて美味しい。

トッピングは細かく切られたチャーシューと、クタクタのもやしとひき肉。

首を傾げながら完食。

総評は、
毎年毎年期待して来ているが、なんとも残念。
これでは、値段が有名店価格だが、まあおいしい部類の 、ふつうの濃厚な札幌味噌ラーメンだ。

点数は80点

全盛期の純連を知ってる人は 皆 歯がゆい思いでいると思う。
なんとかあの味をもう一度、とまた来年行くのだろうか？
それとも彩味にしてしまおうか、悩みどころだ。