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「濃厚豚骨魚介つけ麺(裏メニュー)+特製味玉」@ガガガ職堂 A short chainの写真板橋区(1杯目)  (閉店)
濃厚豚骨魚介つけ麺750円、特製味玉100円
3ヵ月ぶり3回目
20時50分近くにお店に到着。
メニューを見ると裏メニューも載っています
今日は何が出来るか店員に聞いてと書かれています(笑)
裏はマジックラー、ブラックラー、伝家零式つけめん
零式中華そば、洋風つけめんと色々
作れる裏メニューに関して尋ねると濃厚豚骨魚介だけ(苦笑)
だったらこんなに裏メニュー書くなと(笑)

麺がこれで300g?
つけ汁は巷の濃厚豚骨魚介とは見た目から違う
酢と一味のピリ辛、カエシの味の後に動物
食べ進むと出汁よりも調味料の味の方が突出

麺はニュルっとした食感でやや柔い
ウェーブした平打ち中太麺
具の味玉は黄身が流れ出てしまい(+_+)
細切れの肉は味がやや濃い
メニューも豊富なので再訪近いです

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。
実はこの豚骨魚介食べたいと思っていました(笑)
でも裏メニューはこれだけだったんですね。そりゃズコッケますね〜
最近はイトーヨーガガガ堂(昼営業)だのガラガラ蝕堂(深夜営業)だの迷走気味(!?)な感もありますが、どうなんでしょうね。
一時期カレー汁というトッピング(!)をやっていたようなので、復活してくれないかなぁ。

Eスト | 2008年10月11日 17:22

コメどうもでーす。
>Eストさん
ほほぅ〜狙っていましたかー
ただ僕には残念ながら合わなかったですね〜
そうなんですよーイトーヨーガガガ堂、ガラガラ蝕堂もやっているようですね〜
迷走なのかどうか、僕は試してみようと思います(笑)
カレートッピングはぜひとも復活してほしいですね〜

右京 | 2008年10月13日 20:25