Item: 長尾中華そば 青森駅前店
Rating: 90
Author: みそメンマ生卵

90点

折角青森市に来たので煮干そば行ってみようと青森駅近くの長尾中華そばさんを訪問です。
お店の前は良い香りが。外に有る券売機にらみながら悩みに悩んで選びました。
麺は手打ち麺です。青竹踏みの波打った麺を想像してたのですがストレートの平たい感じの麺でした。
スープも濃くて、麺も美味しくメンマもコリっとしてチャーシューはやや硬め。
美味しく頂けました。