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「鶏煮干蛤のトリプルSOBA+鶏チャーシュー」@むぎとオリーブ 日本橋店の写真11時40分に到着。満員ではなくカウンターに座り、鶏煮干蛤のトリプルSOBAに鶏チャーシュートッピングで注文。味、接客、スピードは申し分なし。冷たいチャーシューが別皿なのに、ラーメンは温い。たまたまかもしれないが、熱々だったら100点!

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