盆休みを利用してプチ遠征を。
田舎にポツンとあるラーメン店なので若干不安を覚えますが勇気をふるって初入店。
先客1、後客2

配膳されたお味は、れっきとした白河ラーメン。若干濁ってますね。
醤油の穏やかな尖りと、仄かな酸味をともないコクも充分。
しかも鶏のクセというか、獣臭のあるタイプでめちゃ好み。
獣臭といっても臭い訳ではありません。
香りもいいしうまいじゃん!
材料をふんだんに使わないとこの香りは出ないんじゃないかなぁ。それとも使う部位からくる由来のものなのか?　
地元の人気店みうらさんにも共通する獣感があるなぁ。こっちのが強いけど。
　　　　　　
よく揉み込まれたモチシコ食感の中太縮れ麺。舌に滑る感覚がとら食堂に近い白河麺ですが風味は弱め。も少し主張が来ると良いかも。

モモ肉の燻製チャーシューは薫りこそ控えめですがスタンダードな旨さがあります。肉そのものの味を重視したものかな。7～8枚ほどで満足満足。

パリパリメンマはいい味出してますよ。
半玉も出汁感ある味付けがされておりウマイ。
あと海苔にナルトにほうれん草。

盆休みなんだからもっと客入りがあってもいいんだけどなぁ。
隠れ家的な店を発見した気分でお店をあとに。

ご馳走さまでした。