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「タンメン」@昭和軒の写真時間があまりなく、そこそこ近場で未訪問のココを検索。
年配夫婦の二人三脚で営業。

灰色がかったスープの見た目がアタリの予感。非常に盛りの良い野菜は茹でタイプかな?しかしながらシャキシャキ野菜で好印象。
調味料で旨味過多気味だけど王道の熱々タンメンでうまいぃ~。
平打ちで手揉みされたツルピロ麺も抜群に旨かったです。

忙しい中女将さんが気丈に頑張ってらっしゃる姿が印象的でしたね。
いずれまた訪問したいと思います。
ご馳走さまでした。

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