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いわゆる笠間線の県道1号沿いにあり、土日のみのひっそり営業感あるお店。女将さんが明るく接客をしてくれ、田舎ながら落ち着く空間です。過去のレビューと比べるとだいぶ仕様が違い魚粉を溶かし込んだような旨みあるスープ。一寸ひと頃流行った魚介つけ麺が頭をよぎる風味が強いですがまあまあイイ感じ。それだけではないコクもきちんと存在し、この薄濁り具合は動物系の出汁をじっくり煮出してるのでしょう。丸みのあるツルモチ麺が、これまた太めのつけ麺を細くラーメン仕様にしたみたいな質感。相性的にはありです。煮ロースチャーシューが一押しの美味しさ大判で歯ごたえのある肉々しい食感ながら、筋からほどける軟らかさで満足感充分。メンマは細くコリシャク系。コスパ的にはちょっと高めかも、ですがまあ満足。次はタンメン試してみようかな。ご馳走さまでした～。
あつぼー
村八分
syake
kinchan
スーパーくいしん坊
女将さんが明るく接客をしてくれ、田舎ながら落ち着く空間です。
過去のレビューと比べるとだいぶ仕様が違い魚粉を溶かし込んだような旨みあるスープ。
一寸ひと頃流行った魚介つけ麺が頭をよぎる風味が強いですがまあまあイイ感じ。
それだけではないコクもきちんと存在し、この薄濁り具合は動物系の出汁をじっくり煮出してるのでしょう。
丸みのあるツルモチ麺が、これまた太めのつけ麺を細くラーメン仕様にしたみたいな質感。相性的にはありです。
煮ロースチャーシューが一押しの美味しさ大判で歯ごたえのある肉々しい食感ながら、筋からほどける軟らかさで満足感充分。
メンマは細くコリシャク系。
コスパ的にはちょっと高めかも、ですがまあ満足。
次はタンメン試してみようかな。
ご馳走さまでした～。