村八分
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コメント
こんばんは(^-^)
こういったシンプルな一杯もいいですね～。
でもきちんと研鑽している店主さんを見ちゃうと応援したくなりますよね(^^)
お蕎麦もお店によって色々なんでしょうが、重くないのは今時期かもです。
みーこ | 2025年6月15日 22:21麺が面白そうですね
店名にも入っているし、かなり拘ってるんでしょうか？
自家製麺という情報はないんですが
大麦入りだったりして
RAMENOID | 2025年6月16日 05:47おはようです。
何はともあれ、まずは入って食べていないと分からないので……と言っても、初めての店は入るのに勇気要りますよね！
すてぞー | 2025年6月16日 06:02こんにちは。
昭和のまま時が止まっているようなお店でしょうか。
あまり遠征向きではなさそうな。
glucose | 2025年6月16日 07:39こんにちは。
麺が日本蕎麦のようとのことで、麺が気になりますね！そば粉も混ぜてたりするんですかね？
poti | 2025年6月16日 09:14みーこさん おばんです ども。
低い期待性を裏腹に ちょっと良かったかと思います。
でも もう少し画期的な奴があれば良かったかなとも。
村八分 | 2025年6月16日 19:46RAMENOIDさん おばんです ども。
どうも私の能力では、この麺の成分分析は無理ですね。
食べた結果 良かったかどうか くらいです。
山形県当たりでは 日本蕎麦風を使用したラーメンがありますが、そこまでではないかとも感じました。
村八分 | 2025年6月16日 19:51すてぞー さん おばんです ども。
そうなんですよね 何ら情報がない店への訪問は、興味があり 楽しくもあり 心配もあり 最終的には面白いですよね。
そこが それで 面白いところかとも！
村八分 | 2025年6月16日 20:16glucose さん おばんです ども。
店の外観、メニュ 見るからに昭和の軌跡ですね。
しかし、価格だけは昭和ではないでしたが。
村八分 | 2025年6月16日 20:23こんばんは！
蕎麦出汁に中華麺！私の大好きな分野です(^^)
これに海老天がのると・・(^^)
みずみず | 2025年6月16日 21:15ともです。
ばーちゃんちが外トイレでした。
子供の時怖くて付いてきてもらってました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月16日 21:16続いてどうも～！
日本蕎麦のような麺とは気になるところ。
それが、不思議とあっているとなると尚更です。
バスの運転手 | 2025年6月16日 23:22Poti さん おばんです ども。
このラーメンの麺 成分・製法については、私にはどうも・・・。
村八分 | 2025年6月18日 19:31みずみず さん おばんです ども。
こちら 普通の醤油ラーメンの気持ちでしたが、意外の品 それはこれで良かったです。
山形方面（天童だったか）では こんな感じが多いですね。
私は、海老天ではなく 個人的に ネギが いいかなぁー！
村八分 | 2025年6月18日 19:41ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
私の実家は農家ではありませんでしたが、友達の家の外トイレ！ 遊んでいる途中に容易に用足しできて良かったことを記憶しています。
ただし、仰る通り 夜はいやだったなー！ の記憶。
村八分 | 2025年6月18日 19:51バスの運転手 さん おばんです ども。
説明したほど 実際の味は 強く 大きく お勧めしたい内容でもないので ごめんなさい。
村八分 | 2025年6月18日 20:12こんばんは．
宇都宮から帰る途中で見たことないなと思ったら，ずいぶん道がそれてませんか？
私は茂木経由ですけど，そっちの道の方が早いですか？
Paul | 2025年6月20日 23:17Paul さん おばんです ども。
いつも通る道に飽きが来たもんで たまに遠回りでも行っちゃいますね。
早いか どうかは別にして！
気分的に早ければokかと。
村八分 | 2025年6月20日 23:30
宇都宮から自宅へ帰るときに時々通過するこの裏ルート ちょいと横目で見て 思いだしたこの店。
せっかくなので あまり気分は乗らないが ちょっと寄ってみた 本日２軒めのラーメンだ。
駐車場は、店横に10台はいけるか。
カウンター9、テーブル4
テーブルには花柄のレースの上に透明ビニールシートで覆われ なんとも懐かしいありさまだ。
小さい時 食べこぼしなど 汚れ防止のために母が対策してくれた ありさまみたいで懐かしい。
しかし、拭き取りも 見た目の状態確認で これはかなり合理的な対策で 衛生的だと思う。
トイレは店内に見当たらない、あとでわかったことであるが外みたいだ。
60年近く前の記憶であるが、農家で仕事用にあった自宅前の外トイレみたいな感じだ。
ということは、この店の建築年代がだいぶ古いのかなと感じるところ。
年配のご夫婦が運営されているのかと。
といっても私よりお若いか！？・・・・。
旦那さん（？）の顔は見ることができなかった。
何度か通過してみて 何か、珍しいラーメンの専門店かと思っていたが、ごく普通の食堂雰囲気だ。
お客さんが一人 そのうち2人が。
一押しのものがあるのかなと思いしや それもなさそうだ。
ニンニクとか チャーシューとか 種々あるが それほど腹の余裕もないので普通の奴を！
ということでラーメンを！
かと言って 今時ではあるが それほど安いわけでもない。
ほどなく到着。
見た目 飾り気は無い。
スープを一口、煮干し系か この系はあまり得意ではないが それほど濃くなくちょうどいい感じだ。
頂いてみて それほど嫌う感じでもない。
少しではあるが 味のあるネギ達のせいかな？”
非常に味のあるネギだ 裏の畑で採れたネギであろうか？
麺を食べてみた 何故か美味い。
見た感じ日本蕎麦のようだ 食べても日本蕎麦感覚だ。
このスープにこの麺がマッチするのか？ 何故マッチするのか要因は不明だ。
ぶつぶつ 思っているうちに すっかり舐めまわさせていただきました。