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2018.8.12夜１ オープン初日以来9ヶ月ぶりの再訪、6月から加わった新メニューの1つをニンニクコールで。一見すると普通のまぜそばと変わらないが、麺と具材を混ぜると味噌ならではの醸造香がふわりと香る。この香りが何とも食欲をそそるねぇ。原料の大豆が粗く残る味噌ダレがプリプリの太麺にしっかりと絡み、この辺の人なら誰しもグッと来るであろう、懐かしくも新しい味わいに。まぜそば定番の追いメシもコール、これが尋常じゃなく美味い！ここに照準を絞って設計したのでは？と思うほど。確かに味噌と白飯だから合うよね〜、一般的な醤油ダレの追いメシが比にならんくらい好み。
HASH-ROYAL
HASH-ROYAL
SMILE !
ちゃんペロ
一見すると普通のまぜそばと変わらないが、麺と具材を混ぜると味噌ならではの醸造香がふわりと香る。
この香りが何とも食欲をそそるねぇ。
原料の大豆が粗く残る味噌ダレがプリプリの太麺にしっかりと絡み、この辺の人なら誰しもグッと来るであろう、懐かしくも新しい味わいに。
まぜそば定番の追いメシもコール、これが尋常じゃなく美味い！
ここに照準を絞って設計したのでは？と思うほど。
確かに味噌と白飯だから合うよね〜、一般的な醤油ダレの追いメシが比にならんくらい好み。