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「濃厚魚介つけ麺」@麺屋 狢〜むじな〜の写真2018.8.15

何度か伺っており、久々の訪問
味が落ちた印象

麺は中太麺、ゴワッとしており、
コシ、喉越しともに全く感じられず残念
魚介系のスープですが、
濃厚感はなく、舌触りがザラザラで魚粉に頼っている印象
具はネギ、メンマ、チャーシュー

麺 ★☆☆☆☆
スープ ★★☆☆☆
具材 ★★☆☆☆
リピート度 ★☆☆☆☆

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