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コメント
コレほんとに家系？と狼狽された気持ち、お察しします。
ご存知かも知れませんが、東京都下を中心に「家」がつくチェーン店が多く、概ねスープベンダーに製造を委託している関係で、似たような味になっていて、自家製の家系店舗とは異なる味が席巻しています。
これはこれで悪くないのですが、熱意を持って仕込んでいる個人店とは異なり、高品質より安定と量を重視したものですので、最低限の安心感があると同時に、物足りなさもあるかも知れません。
Dr.KOTO | 2018年8月17日 06:24なるほど・・・。
随分、お詳しいですね😳
とても勉強になりました。コメントありがとうございました😊
たけぽん | 2018年8月17日 18:24
とてもクリーミーなスープに太麺の組み合わせの一品。普通盛りをオーダーしましたがボリュームは控えめの印象です。
私は乳化系スープを食した記憶がありませんが、「コレが乳化系スープなのか？」と思わざるを得ない程クリーミーなスープでした。ゆるいシチューって感じです。個人的に私は細麺で頂きたかったです。
まぁまぁ全体的にこれもアリかなって感じでした。
若い女性の方が接客をしていましたが、とても接客は良かったです。子供を連れて入店しましたが色々気を使って頂き好印象でした。機会があったら違うメニューを頂きたいと思います。ご馳走さまでした。