加須方面へ裏道を通ったら発見した“ラーメン”の幟。
見れば駐車場も広いので寄ってみた。

店に入ると待合席。女性店員さんが注文を聞きに来た。
つけ麺が売りの店のようだが、気分がラーメンだったので
ページトップの「白トリュフ塩ら～めん」を注文。
待合室にはラーメン雑誌や貼り紙がずらり。
そして大きな紙に「〇月〇日　クローバー　月1限定　二郎やります！」の文字。
いわゆる二毛作営業の案内のようだがストレートな物言いは、
“〇古系×二郎〇”のような壮大なパクリフレーズより好感が持てる。
な〜んて思っていると、5分ほどでカウンター席へ案内された。

さらに5分ほどで細長系オサレドンブリに大きなピンクチャが乗った一杯が運ばれてきた。

やや濁りのあるスープはアツアツ。
鶏の旨みがドンと来て、揚げネギ、玉ねぎもいい働きで旨くレンゲが止まらない。
乗っている鶏のほぐし肉を崩すと、何やらキノコのような？香りが強い。
これが、トリュフなのか？
ちなみにワシはトリュフを意識して食べたことがないので、モノホンなのかどうか、
あるいはトリュフオイルなのか、わからん。
まあ香りがよく旨けりゃいい、と言うしかないのだ。
良い例えが思いつかないので、もう一度食べて考えよう。

麺はうねりのある中太麺。
ザラポソな食感は、当方の勝手な想像を良い意味で裏切るもの。
ヲタ向き（個人的感想）かもしれないが、自分としては好みで旨い。

具は先述のチャーシュー、玉ねぎ、揚げネギ、ほぐし肉にカイワレ。
ピンクチャーシューは大判でしっとり、スープに浸すとさらに旨い。

あっという間に完食完飲。
スープが最後までアツアツだったのが好印象。

これは、デフォを食べねばなるまい。
二郎でもいいかなw

ごちそうさん　笑う赤青龍