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「トマカレまぜそば¥800+燻製チャーシュー¥100」@つけめん・まぜそば むじゃきの写真今月12日に訪問。麦茶も用意されてて、外だけど小屋みたいなところで屋根もあって、待つのはそれほど苦ではありませんでした。
10分くらいで食券を買うように案内されて、系列共通のタッチパネル式ハイテク券売機で、表記と「ハートランド」¥400をポポポチッとして発券。
オニイさんに券を渡して、さらに店内で待ち、15分ほどで入り口近くのカウンター席に案内されました。
お店の人はみんなワゲシ!
男性が5名だったかな?
大学生かな?
水戸のむじゃき本店も先に券を渡すシステムで、着席から提供までは1分もかからないことが多いけど、こちらはまだ慣れてないのか、提供までは10分くらいかかりました。

トマトペーストの鮮やかな色が食欲をそそります。
典型的なまぜそばのビジュアルで、見るからにハイカロリーですわぁw
さすが若者の街ですねw
まぁカロリーなんて気にしてたら美味しいものもマズくなるんで、グリングリンかましていただくと、タレも多めで混ぜやすい(^^

鶏豚の動物に、カツオ主体の魚介も効いててマタオマ感があるベース。
ミンチはカレー風味で、これがクソ暑い夏にピッタリ!パンチありますなぁ。

麺は中太ストレート。モサゴワの硬め。
しっかりタレを絡めてきながらも、麺自体の主張もあり美味しいですねぇ。
量は体感300gくらい、オサーンにはかなり多いですw

トマトペーストは、トマト由来の酸味もあり、濃厚なタレをサッパリとさせつつ、洋風な味わいにシフトさせてくれます。
うん、間違いない!
最初から混ぜるのではなく、途中から味変的に使うのもアリっすね(^^

増したチャーシューは柔らかく、香り付けされてるからビールのアテに最高ですw
退避させといて、箸休めに食べました。
タマネギはシャリシャリと食感が良く、もはやまぜそばには欠かせないトッピングですね。

卓上アイテムは豊富。学生を意識してるのか、マヨネーズやニンニクなど破壊力のあるものまでラインナップ!
柚子パウダーを入れてみましたが、高温多湿(店内は涼しくない)のせいか穴が詰まってて出る気配がないので、フタを外して入れたらドバッといっぱい入ってしまって・・・w
でも、デフォのカレーが強いんで、特に味に変化はありませんでした。

これだけ卓上アイテムがあるんなら、シンプルな油そばを注文してカスタマイズを楽しみながら食べるのもいいかもねぇ。
いやしかし、ビールを飲みながら食べるものではないな(汗)
麺を完食し、残った細かいものもレンゲでサルベージしてハラパン!!!

むじゃきってことで、さすがに完成されたまぜそばでしたけど、マタオマ感はありますね。
次は坦々つけ麺食べてみたいです。

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