RAMENOID
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コメント
彩り良く綺麗な一杯ですね！
和風な感じも伝わってきます。
やっぱり最近ビールが多い様な？
ワタシが禁酒中だから尚更そう感じるだけかな？
解禁したらビールの方でご一緒したいです🤣
彼の方（笑）
角海屋 | 2018年9月1日 07:19おはようございます☆
整った塩といった麺顔ですね。
ラー博もそうですが、品達、お台場と各所にラーメンストリートはありますが、どこも行けてないんですよね。改めて見てみると気になるお店があるので行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2018年9月1日 08:04こんにちは。
まさに関内の駅前なのですね。
このあたりは続々とお店がオープンしているようなので野球観戦の際にでも。
glucose | 2018年9月1日 09:28こんにちは。
これまでで最高スコアですね。
私も意表をつかれました（苦笑）。
ハートランド、私も当初は外国産と勘違い。
好きなビールです（笑）。
おゆ | 2018年9月1日 11:10こんにちは。
関内の駅前に新しいお店ができていたんですね！行きたいお店が多いエリアですが、こちらも気になるのでチェックしておきます☆
poti | 2018年9月1日 11:20こんにちは〜
こちらは少し塩っぱいという情報もありましたが、
この日はかなり良かったようですね👌✨
通し営業はとても行きやすいので近々狙い鯛です😆😋
銀あんどプー | 2018年9月1日 12:01透き通った塩スープにはきっといろいろな旨味があるんでしょうねぇ。
こういうのはぜひ食べたいですね。旨味あるスッキリ系（＾ν＾）
ЯAGE®︎ | 2018年9月1日 14:36こんばんは。
予想外に旨かったようでなによりです。
最近はビールが良く登場しますね。
kamepi- | 2018年9月1日 16:41どうも～
ハートランドがまさに似合いそうなビジュアルの一杯ですね。
同じく外国のビールだと誤解してました(笑)
最近はネギ無しの清湯ラーメンが増えてきてるような？
横浜エリアで飲んだ後にいただくのに良さそうなので、チェックしておきます。
ペンギン軍曹 | 2018年9月1日 18:18どもです！
関内にいつの間にかこのようなお店が。
なかなか良さそうです。鯛が下支えしてるってのがいいですね。
今度、関内に行き関内二郎への誘惑を払い除けられたら、BMしましたので伺ってみまする。
さぴお | 2018年9月1日 18:33こんにちは
一応ＢＭしておりますが、行きたいお店が多すぎて(^▽^;)
そして連食もきつくなってきました。
ネギ無しでも気が付かないくらいスープが美味しかったんですね。
メンマのお店との連かな。
mocopapa | 2018年9月1日 18:47こんにちは。
博物館から移動しての連食でしたか。
ビール付とはご機嫌ですね。
以前、キリン取手工場に行きましたが
ハートランドも特別試飲に加えていただきました。
ももも | 2018年9月1日 20:59こんばんは
また良さそうなお店ですね。
駅近くで内装もバッチリなら資金力はありますよね。
鶏に鯛。美味そう^ ^
ほんと良いお店が多過ぎます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月1日 21:04どもです。
塩派のノイドさんに満足させる此方!
しかも連食で(///ω///)♪
BMしておきました(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月1日 21:26こんばんは(*^^*)
塩の巨匠の初レポから様子見してましたが、
イマイチ伸びて来ませんでしたよね。
貴殿がこの評価なら、行ってみないと。
としくん | 2018年9月1日 22:17なかなか、美味しそうですね～♪
そして、そうそう最近ラーメン屋さんではハートランドが流行りですがキリンなんですよね～！
良く飲む割には自分も知ったのは最近だったりしてｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年9月2日 23:09
ラー博見物後，もう１杯くらいはと館内へ移動。
ちょっと気になっていた７月開店のこちらに来てみた。
関内駅近く，かなりオシャレな寿司屋のような和風の店舗。
カウンターのみで，高級感がある。
券売機を眺めると，メニューは基本，醤油と塩のみで，あとは具の違い。
塩派としては，もちろん塩を選択しプッシュ。
車じゃないのでハートランドもプッシュした。
800円＋600円，計1400円也。
（このレポを書くに当たって「ハートランドビール」を調べたら，キリンさんが出してるビールなのね。外国のビールかと思った……。）
よく冷えたグラスにハートランドを注ぎ，のどを潤しているうちに提供されたのは，実に清楚なビジュアルの一杯。
麺は低加水，全粒粉の粒が少し混じった細ストレート。
茹で具合もやや硬めで，ジャスト。
清湯系によく合う美味しい麺だ。
スープは，鶏メインのバランスの取れた塩清湯。
意外なほど美味しい。
これまでの評価が割れているし，駅前にもかかわらずかなり金のかかった店構え，通し営業と言うこともあり，資本臭さを感じていたので，これには意表を突かれた。
鶏の旨味オンリーではなく，厚みを感じたが，薀蓄によると鯛のアラが下支えしているようだ。
かの方に鯛を薦めるのはもうやめておこうと思ったが，これなら大丈夫だ……と思う。
具は，穂先メンマ，チャーシュー，三つ葉，糸唐辛子，柚子。
改めて写真を見返すと，ねぎがなかったんだ。
ネギなしのラーメンには違和感を覚えることが多いのだが，それにここまで気付かなかったほど，スープには満足していたようだ。
三つ葉や柚子は，和の香りを提供。
この店って，和食業界からの参入？
多きいいチャーシューは，塩に合うように味付けされた，肩ロースの煮豚。
最近の店に多い低温調理ではないんだね。
これもなかなか美味しい。
麺量は140gほどだと思う。
大盛ボタンの他に，替玉ボタンもあり，ご飯もあったので，足りない方はそちらで調節すればいいだろう。
和の雰囲気のあるバランスの取れた鶏魚介塩。
あまりハードルを上げてなかったこともあるが，かなりの満足感があった。
800円はちょっと高めに感じるかもしれないが，立地を考えれば妥当かな。
もっと評価されてもいい店だと思う。