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8月31日のお話し外からはラーメン屋さんとは認識しにくい位にシンプルな作りで入り口付近に置かれた写真付きのお品書きがラーメン屋さんと分かる唯一の手掛かりかな店内に入ると券売機で食券を買うように促されます、メニューは二種類でそれにご飯のセットやら卵やら付くスタイルです、とりあえず味卵セットをポチッとしてコチラに従って座りますおしゃれカウンターにオシャレBGMお水のポットまで洒落とるよ、毎度の水を飲み生き返り蘊蓄を眺めてたらお待ちどうさまからご対麺です。オーブンキッチリで手渡しも可能ぽいですがやはり横から頂いた方が安心でありがたいです、とにかく丁寧な接客はむしろ過剰な位かな。先ずはスープを頂いてみると蘊蓄ほど鯛と塩を感じる事は無かったが派手さは無いもののまとまりが有ります、たまに当たる柚子が清涼感とアクセントとして良い仕事してますね麺はチュルチュルとしててのど越し食感は良いがパンチが弱く変化が欲しくなるが、ここで皿提供のゆず胡椒を箸に取り啜る事で趣が変わりオススメチャーシューはしっとりギュッとレトロな仕上がりですがコレはこれで良いんじゃない写真だと違うイメージになってますな💦味卵は早目に食べた半分はしょっぱく感じましたが残りは後半に頂くと先ほどと真逆の良い塩梅でした麺の量、具材のボリューム、プライスを考えるとちょっぴり高めかなと感じました、お店近くのランチ民が一周回ってからリピートするかがカギに成りそうですね美味しかったですごちそうさまでした
茂zoom
ひぐま
田中
千年
なつ
外からはラーメン屋さんとは認識しにくい位にシンプルな作りで入り口付近に置かれた写真付きのお品書きがラーメン屋さんと分かる唯一の手掛かりかな
店内に入ると券売機で食券を買うように促されます、
メニューは二種類でそれにご飯のセットやら卵やら付くスタイルです、とりあえず味卵セットをポチッとしてコチラに従って座ります
おしゃれカウンターにオシャレBGMお水のポットまで洒落とるよ、毎度の水を飲み生き返り蘊蓄を眺めてたらお待ちどうさまからご対麺です。
オーブンキッチリで手渡しも可能ぽいですがやはり横から頂いた方が安心でありがたいです、とにかく丁寧な接客はむしろ過剰な位かな。
先ずはスープを頂いてみると蘊蓄ほど鯛と塩を感じる事は無かったが派手さは無いもののまとまりが有ります、たまに当たる柚子が清涼感とアクセントとして良い仕事してますね
麺はチュルチュルとしててのど越し食感は良いがパンチが弱く変化が欲しくなるが、ここで皿提供のゆず胡椒を箸に取り啜る事で趣が変わりオススメ
チャーシューはしっとりギュッとレトロな仕上がりですがコレはこれで良いんじゃない写真だと違うイメージになってますな💦
味卵は早目に食べた半分はしょっぱく感じましたが残りは後半に頂くと先ほどと真逆の良い塩梅でした
麺の量、具材のボリューム、プライスを考えるとちょっぴり高めかなと感じました、お店近くのランチ民が一周回ってからリピートするかがカギに成りそうですね
美味しかったです
ごちそうさまでした