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今日からこちらは香味油が煮干しから地鶏に。煮干しバージョンがあまりにも上出来だったので意図的に時間を作って突撃。自分的に核をなしていた煮干しが地鶏になって地鶏油×鶏出汁つけ汁の鶏一本鎗、そして浮いていたざく切りネギも無くなってどうかなと思いましたが・・・美味い。更に麺と粉末昆布と山葵の良さが分かり易くなっています。まるで良く曲がるカーブの後に投げ込まれた剛球ストレート。見事という他ありませんでした。
モセス
千年
北崎ウンターデンリンデン
ロベルト
わさび
井之頭イチロー
煮干しバージョンがあまりにも上出来だったので意図的に時間を作って突撃。
自分的に核をなしていた煮干しが地鶏になって地鶏油×鶏出汁つけ汁の鶏一本鎗、
そして浮いていたざく切りネギも無くなってどうかなと思いましたが・・・
美味い。更に麺と粉末昆布と山葵の良さが分かり易くなっています。
まるで良く曲がるカーブの後に投げ込まれた剛球ストレート。
見事という他ありませんでした。