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「冷やし水炊きらーめん メンマ 800円 他200円丼」@麺屋すみす 半蔵門の写真2018 冷やし麺ぐり 78

会社カブの給油所前にあるコチラに久々訪問。
確か昨年は青山店にはあった表題冷やしが無く🤔
今年は何と😳店頭に写真ビラがあったのですよ☝️

では!

スープ)
おお〜‼️😋 トロミが凄〜い😆
豚骨・魚節、化調不使用です‼️とデカデカ店内に
アピールをしていますが、凄い鶏のコクですね🤔
やや、塩分感は高めですがシツコサは無いですね✌️

麺)
博多〜‼️って感じの細麺ですが、コレがナイス👍
とろ〜りコク旨スープが絡みまくりますし、麺の
固さ・歯応えもワタクシ好みでしたね‼️😋😋

具材)
コリコリキクラゲ・量の嬉しいメンマとほうれん草にしっとり柔らかな鶏が1枚、そして薬味ネギと
言う具沢山な商品構成です😁😁

コレ…前回のつけ麺に比べたらCP満足度が格段に
上がりますし、ナカナカ独創性溢れる冷やしです😍
正直メンマにそれ程の感動は無かったので、デフォ
の750円だったら、もう1〜2点上がったかも🤔

チャーシュー丼)
チャーシューと言うよりかは、肉煮込み的なモノ。
ワタクシ的にはあまり響きませんでしたが、セット
で1000円以内は立派だし、シメのスープ掛けは冷や
し水炊き茶漬けナカナカ美味でしたね‼️

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜
スミス懐かしいですねー😊
全く同じのメニューなのに名前を変えただけの
うかんむりに?な感じてしたが、
今でも健在なのですね、久しぶりに興味がわきました😆👌

銀あんどプー | 2018年8月26日 01:23

おはようございます
鶏の水炊きの冷やしなんですね。
油脂分が固まらないのは、なにか工夫があるんですね。
デフォで750円は立派ですね!

mocopapa | 2018年8月26日 07:30

一昨日は^ ^
鶏白湯の冷やしは珍しいですね。
油はさすがに植物性の葱油とか?
ちなみに先日の小島さんの鴨清湯では、
冷やしが葱油、温麺が鴨油でした。

おゆ | 2018年8月26日 08:21

おはようございます。
先日はお疲れ様でした!あの後は、総裁の悪魔のささやきで腹パンなってしまいましたよ(笑)
そして、水炊きの冷やしって面白いですね!こちらノーマークでしたが、狙いたくなりましたよ!

poti | 2018年8月26日 08:39

おはようございます

水炊きって化調なしの素材のお出汁のみでしたっけ?
それで冷やしとは夏にピッタリの一杯ですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月26日 08:52

どもです。
鶏の水炊きだと固まらずにトロミが
出るのですね!
技が隠されていそうです( ☆∀☆)

おはようございます!

自分も鶏白湯の冷やしは珍しいと思いました。
チャーのBPは始めからですか?
それともご自分で掛けてから撮影かなぁ?
さすがに掛け過ぎな感じがしますがw

バスの運転手 | 2018年8月26日 09:44

バスさん おはようございます!

寝落ち間近の為か🤔触れて無かったですね‼️😅
提供時からのスタイルで、確かに私もそう思いましたが、BPだけの味わいだけでは無かった様な🤔

半蔵門に支店ができたんですね。
青山の本店は一度行きましたが、
鶏白湯苦手な私でも感動の美味しさでした😊

NORTH | 2018年8月26日 10:30

こんにちは^^

あの鶏白湯を冷やしに。。。?
すぐに固まりそうですが、それを逆手にとってるんでしょうね。
美味しそう。

としくん | 2018年8月26日 16:22

こんばんは
昨日はありがとうございました!
鶏のコクはかなりのようですし、とろみも凄そう!
コスパも良く前回のつけ麺と総金額同額で
ご飯物食べれるのも良いですね

キング | 2018年8月26日 19:46

こんにちは。
仙台にもスミスと言う店があって濃厚系で美味しいですよ。
ことらの水炊きは気になりますね~
BMさせてもらいます。

kamepi- | 2018年8月27日 07:09

濃厚な鶏の水炊きを冷やしでですか?
冷やしのバリエーションもマダマダ発展してるんですね!

角海屋 | 2018年8月27日 08:24

こういう濃度の濃い冷やしも美味しそうですね。
たべたいけど、休みに予定が詰まってて行けないですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年8月27日 09:31

こんにちは。

水炊き、麺など、どことなく福岡っぽさを感じますね。
佐賀のリベンジも含めてそろそろまた福岡に行きたいなあ。

glucose | 2018年8月29日 09:28