てゆか当初の目的だったお店が何故かお休み(店頭掲示無し)だったので近くのコチラで代替えでふ♪

とゆコトで15時過ぎ頃店着...てかお店の外観ゎ完全に飲み屋ぢゃん...(^O^; 取り敢えず意を決して店内に入るとやっぱり飲み屋スタイルのカウンター5席のテーブル席が2卓...厨房にゎ結構見ために迫力がある店主サソのワンオペ...(^O^; んでホントゎ「ランチ限定 ラーメンセット(￥1000)」を頼みたかったが残念ながらこの日ゎ週末で15時過ぎなので完全に無理...とゆコトで上記を口頭注文でふ♪

てゆか約15分ちょいでラーと餃子が当時に提供...てか割り箸ゎ袋入りの楊枝付きでレンゲゎプラスチックの安モノかよォ...(^O^;

てゆかまずゎ昔ながら系の見ためのラー...スープゎちょっと変わった風味＆お味だがほぼ既製品っぽいなぁ...何気に表面に浮かんだ胡麻が邪魔な存在...(苦笑) んで麺を引き釣り出してみるとコレが柔らかい麺が好きな漏れでも完全に「茹で過ぎの柔々」...コレゎイカンだろ！？(-_-;)因みに麺量ゎ180㌘前後でまぁまぁ...んでトッピ類でゎヲ肉の歯応え＆美味しさがだけが際立っており、他(メンマ＆ワカメ＆刻みネギとカイワレ)ゎ中の下...何気に後でブログでみたらヲ肉だけゎ自家製にしたらしいでつね...(^_^;

んで餃子ゎ皮が厚めの小籠包的な感じ…表面ゎカリカリ＆モッチリ食感で中身ゎ肉汁がメッチャ熱々...てか肉餡にこのお店独自ブレンドのシナモンにゎ結構な違和感ががが...(^O^;