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88点
濃口醤油[ラーメン/醤油]
メンドコロ Kinari（東京都中野区）素人しこう

「濃口醤油」@メンドコロ Kinariの写真メンドコロKinari@東中野
濃口醤油780円 瓶ビール550円 お通し付き
濃口といっても流行りの主張が強いタイプでなくあくまでここの主役はスープ！白醤油との違いはより出汁の旨味を引き出しているように感じ貝を中心旨味が広がります。中細のストレート麺がよく出汁を巻き込みます。ほうれん草、ミツバなどのトッピングもいい味変アイテムです。複雑ながら優しい毎日でも食べられる一杯です。
お通しのアサリも山椒が効いてつまみにピッタリ！
#東中野#無化調#メンドコロKinari

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