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「中村ブラック」@中村商店 南茨木の写真いつもブラック醤油ラーメンには魅了されます。この日は季節限定メニューとなっていた中村ブラックを注文。
まずスープ、魚介系が強く旨味たっぷり。麺は平打ちのストレート太麺。スープによく絡みます。トッピングはやや大きめのチャーシュー2枚と刻みネギとメンマ。オーソドックスなら構成です。スープと麺のバランスはなかなか特筆もの。あっと言う間に完食。ご馳走さまでした。

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