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昨年からフラれること二回。三度目の正直です( ☆∀☆)https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12502990626.htmlスープ出汁、素材感 10/10 動物系がベース。乾物魚介ふくよかに、海老油がガツンと香ります。かえし、旨味 9/10 塩だれはキレが有りつつも尖りは感じさせません。初めてスープ割りをお願いしましたが、一気に動物系が躍動します。揚げねぎのコクもニクい演出。塩分、温度 10/10 アツアツのつけ汁にしっかりシメられた麺。そのままでも完飲出来そうなベストな塩梅です。麺食感、風味 10/10 全粒粉配合の自家製細麺はコキコキ食感、風味は抜群！コレこそ 塩のみ でも食べてみたいです。ゆで加減、好み 10/10 やや硬めのゆで加減。いつ来てもブレが無いって凄いことです。具材肉 10/10 肩ロースの焼豚はつけ汁で温めると柔らかさと肉本来の食感の両方を楽しめます。秀逸。その他 10/10 たっぷりのねぎ、のり、メンマは食感と独特の香り、何処をとってもパーフェクト。cp.量 10/10 嬉しい大盛り無料で250グラムほどでしょうか。至極のスープ割りまで頂いてこの価格はバーゲンです。接客 9/10 繁盛店でも謙虚な店主さんの姿勢に頭が下がります。 満足、リピート 9/10 清湯つけ麺の王者ここにあり！です。海老の風味が強いので一度 抜き とかで食べてみたいと言うのは贅沢な悩みですね(笑)
ごろ。
ごろ。
Cure
まめご
としくん
やっぱりネコが好き
三度目の正直です( ☆∀☆)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12502990626.html
スープ
出汁、素材感 10/10 動物系がベース。乾物魚介ふくよかに、海老油がガツンと香ります。
かえし、旨味 9/10 塩だれはキレが有りつつも尖りは感じさせません。
初めてスープ割りをお願いしましたが、一気に動物系が躍動します。
揚げねぎのコクもニクい演出。
塩分、温度 10/10 アツアツのつけ汁にしっかりシメられた麺。
そのままでも完飲出来そうなベストな塩梅です。
麺
食感、風味 10/10 全粒粉配合の自家製細麺はコキコキ食感、風味は抜群！
コレこそ 塩のみ でも食べてみたいです。
ゆで加減、好み 10/10 やや硬めのゆで加減。
いつ来てもブレが無いって凄いことです。
具材
肉 10/10 肩ロースの焼豚はつけ汁で温めると柔らかさと肉本来の食感の両方を楽しめます。秀逸。
その他 10/10 たっぷりのねぎ、のり、メンマは食感と独特の香り、何処をとってもパーフェクト。
cp.量 10/10 嬉しい大盛り無料で250グラムほどでしょうか。至極のスープ割りまで頂いてこの価格はバーゲンです。
接客 9/10 繁盛店でも謙虚な店主さんの姿勢に頭が下がります。
満足、リピート 9/10 清湯つけ麺の王者ここにあり！です。
海老の風味が強いので一度 抜き とかで食べてみたいと言うのは贅沢な悩みですね(笑)