2018.8.12　11:30開店時１０名以上、後客多数！！つくば市に進出したこちらへ初訪問！開店を待っている際、メニューを眺めると店名のとおり、つけめん・まぜそばの提供で汁そばの提供はないようですね。豊富なメニューで悩みましたが、表題の食券をハイテクな食券機で購入〜！あと水餃子（５個）250円の食券も購入しました。着席後、５分ちょっとで着丼！増した薫製チャーシューにより、具材で丼が覆われた一杯でボリュームがあります！

ベースとなるスープは鶏白湯と魚介ですかね。しっかりとしたバランスのとれた味わいです。カレーミンチやトマトソースが加わり、程よいパンチや酸味が広がります。全部混ぜ合わせると、洋風な感じに変身していきますので、洋風好きにはたまらないでしょうね！ベースの味わいだけでも充分楽しめますので、最初に一気に混ぜるのではなく、徐々にカレーミンチやトマトソースを混ぜ合わせて味変しながら楽しむのも一つでしょうね♪

具材は、薫製チャーシュー、カレーミンチ、トマトソース、タマネギ、水菜です。チャーシューは、レアな仕上がりでジューシーで薫製の香りが香ばしいです☆ビールと一緒に楽しみたいかも♪カレーミンチは程よくスパイシーでパンチがあります。トマトソースは酸味によりパスタ風に味変ですね☆シャキシャキの水菜の食感が良い感じ！タマネギも薬味として良いアクセントになっています。

麺は、ムッチリとした太麺です。コシのしっかりと感じられる存在感のある小麦の香りも良い感じの麺です！タレや具材との相性も良い感じです！麺量は250gとの事ですが、増した具材により満腹！追い飯も堪能し、水餃子も食べたので腹パン！