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初訪問です。ホタテが気になり訪問しました。先ずはスープからいただきました。レモンの味香る爽快な塩味のスープで、ホタテのためのものとすぐに分かる滅茶苦茶美味しいものでした。麺は醤油とホタテ用の手打ち風平打ちのピロピロ太麺で、丁度良い硬さに茹でられていて、爽やかな塩味スープとの相性は抜群に良かったです。ホタテは北海道産とのこと、肉厚でしっかりとした旨味がするもので、歯応えもあり、とても美味しいものでした。勿論、スープはホタテの旨味を更に美味しくさせ、スープとホタテの相性抜群でした。今回初めてホタテのらーめんをいただきましたが、檸檬と塩味がこんなにホタテに合うとは思いませんでした。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
黒衣のペテン師
kaz-namisyusa
ぼうし
ラーメントミー
先ずはスープからいただきました。レモンの味香る爽快な塩味のスープで、ホタテのためのものとすぐに分かる滅茶苦茶美味しいものでした。
麺は醤油とホタテ用の手打ち風平打ちのピロピロ太麺で、丁度良い硬さに茹でられていて、爽やかな塩味スープとの相性は抜群に良かったです。
ホタテは北海道産とのこと、肉厚でしっかりとした旨味がするもので、歯応えもあり、とても美味しいものでした。勿論、スープはホタテの旨味を更に美味しくさせ、スープとホタテの相性抜群でした。
今回初めてホタテのらーめんをいただきましたが、檸檬と塩味がこんなにホタテに合うとは思いませんでした。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。