Item: らーめん屋 金太郎
Rating: 84
Author: 激食ラーメン部 会長

84点

前回激食ラーメン部部長が食べた際に、スープを一口もらって好印象を受けていたので、何を注文するかさんざん悩んで結局金太郎らーめんを注文。スープは醤油ベースであるが、他店の醤油系スープには見られないコクがある。これはニンニクだけのせいではないだろう。開店して30分足らずであるが店は満席。厨房を覗くと、注文を受けたラーメンのスープ作っていると思われる小鍋がいくつも火にかけられており、丁寧に作っている印象を受ける。部長がコメントしているように確かに“雑な”感じはするが、いい意味で“手作り感”が強いラーメンである。