Item: らーめん屋 金太郎
Rating: 83
Author: 激食ラーメン部 部長

83点

「敦賀ラーメン」というブランドがあるらしい。詳しいことは知らないが、それなりに歴史のあるラーメンと言うことはわかった。
店名でもある「金太郎らーめん」を注文する。出てきたラーメンからはニンニクのいい香りが漂う。キャベツ、もやし、にら、ネギ、シナチク、半熟玉子半身×２、チャーシューメン２枚が乗る。濃い目の醤油ベースのスープにはニンニクの利いており、一味のピリ辛も良いアクセントとなっている。スープの旨味は豚骨ではない動物系の出汁と野菜の甘みも感じる。全体的には雑な感じがするが、はっきり言って旨い！