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今年も9月まで提供中のつけそば。新メニューの辛いつけそば大をいただきました。自家製のつけそば専用の道産小麦を使った太麺がトルネード状に巻かれています。スープには、短冊状のチャーシュー。麺には、極薄のチャーシュー、ナルト、柚子の皮。レンゲには、メンマ、ざく切り赤玉ねぎ、ネギ。スパイシーで甘さを抑えたスープに麺がよく合います。途中で柚子酢を加えるとより爽やかになります。また食べたいです。
自家製のつけそば専用の道産小麦を使った太麺がトルネード状に巻かれています。
スープには、短冊状のチャーシュー。麺には、極薄のチャーシュー、ナルト、柚子の皮。レンゲには、メンマ、ざく切り赤玉ねぎ、ネギ。スパイシーで甘さを抑えたスープに麺がよく合います。途中で柚子酢を加えるとより爽やかになります。また食べたいです。