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うん、これは旨い❗(*^^*)限定メニューの実力がスゴいな。という事で、先ずはスープから天草大王の清湯ベースに鯛煮干しだが、見事に調和されている。バランスが良いのだ。麺は全粒粉の細ストレートでパツパツよりも啜り心地が良い。スープにも合っているな。鶏胸チャーシューの味加減が良いね。別皿の豚ロースの低温調理仕様もやはり旨い。姫竹のメンマは歯応えが良い。味玉は良い醤油を使っている感じだ。大変に美味しかったです❗ご馳走様でした。
ゆう。
ぼうし
Y2K
ゆう。
ニン蒜マン!!
限定メニューの実力がスゴいな。
という事で、先ずはスープから天草大王の清湯ベースに鯛煮干しだが、見事に調和されている。バランスが良いのだ。
麺は全粒粉の細ストレートでパツパツよりも啜り心地が良い。スープにも合っているな。
鶏胸チャーシューの味加減が良いね。別皿の豚ロースの低温調理仕様もやはり旨い。
姫竹のメンマは歯応えが良い。
味玉は良い醤油を使っている感じだ。
大変に美味しかったです❗
ご馳走様でした。